База данных

Дата обновления БД:

12.12.2017

Добавлено/обновлено документов:

48 / 203

Всего документов в БД:

79027

Действует

ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

от 18 марта 2004 года №78-XV

О пищевых продуктах

(В редакции Законов Республики Молдова от 26.04.2012 г. №93, 27.12.2012 г. №318, 28.07.2016 г. №195, 23.09.2016 г. №230, 20.07.2017 г. №164)

(По всему тексту закона слова "государственный орган санитарно-эпидемиологического надзора" заменены словами "государственный орган надзора за общественным здоровьем" в соответствии с Законом Республики Молдова от 27.12.2012 г. №318)

(см. предыдущую редакцию)

Парламент принимает настоящий органический закон.

Глава I Общие положения

Статья 1. Цель и сфера применения настоящего закона

(1) Настоящий закон устанавливает правовую базу в области производства, переработки и распределения пищевых продуктов, а также регулирует основные условия оборота этих продуктов, в том числе обеспечения его безопасности, в целях охраны здоровья человека, защиты интересов потребителей, касающихся пищевых продуктов, обеспечения добросовестной практики торговли пищевыми продуктами.

(2) Настоящий закон применяется ко всем пищевым продуктам, в том числе к обогащенным, специального диетического назначения, к добавкам к пище и другим видам пищевых продуктов, предназначенных для размещения на внутреннем рынке.

(3) Настоящий закон не применяется к продовольственному сырью, предназначенному для использования в домашних условиях или для изготовления, манипулирования или хранения пищевых продуктов на дому в целях частного использования в быту, а также к пищевым продуктам, перевозимым через страну транзитом или временно хранящимся в качестве имущества, подлежащего транзиту через страну, если такие продукты не представляют опасности для здоровья человека или окружающей среды.

Статья 2. Основные понятия

В целях настоящего закона следующие понятия означают:

пищевой продукт - любое вещество или продукт в натуральном или переработанном виде, предназначенные для употребления человеком в пищу, в том числе напитки, питьевая и минеральная вода в бутылках, жевательная резинка, пищевые добавки, обогащенные пищевые продукты, нутриенты и добавки к пище, пищевые продукты, полученные из генетически измененных организмов, и любые другие вещества, в том числе вода, преднамеренно введенные в пищевые продукты в процессе производства, приготовления, манипулирования или обработки пищевого продукта. Данное понятие не включает в себя: корм для животных; живых животных, за исключением тех, которые подготовлены для размещения на рынке в целях потребления человеком; растения до их сбора; наркотические и психотропные вещества; вещества, используемые только как медикаменты; косметические изделия; табак и табачные изделия;

пищевая добавка - любое вещество, обычно не используемое как пищевой продукт или как обычный типичный компонент пищевых продуктов, имеющее или не имеющее пищевую ценность, преднамеренно вводимое в пищевой продукт в технологических целях (в том числе органолептических) на различных этапах процесса производства пищевых продуктов, ставшее или могущее стать прямо или косвенно составной частью этих пищевых продуктов или влияющее на их характеристики. Данное понятие не включает в себя "загрязнители" или вещества, добавляемые в пищевые продукты для сохранения или повышения питательных свойств (витамины, микроэлементы, аминокислоты и др.);

ингредиент - любое вещество, в том числе пищевые добавки, используемое в производстве или изготовлении пищевых продуктов и содержащееся в конечном продукте как таковое или в измененной форме;

пищевые продукты специального диетического назначения - пищевые продукты, которые благодаря своему специальному составу или процессу переработки четко отличаются от пищевых продуктов, предназначенных для нормального потребления, имеют состав, соответствующий требуемым целям питания, таким как удовлетворение потребностей в питании определенных категорий лиц, у которых нарушены процессы пищеварения или метаболизма или которые находятся в особых физиологических условиях, либо здоровых грудных детей или маленьких детей, и продаются в форме, адекватной их назначению;

обогащенные пищевые продукты - пищевые продукты с добавлением одного или нескольких незаменимых питательных веществ, таких как витамины, минеральные вещества, белки или другие питательные вещества, в целях повышения питательной ценности соответствующего продукта, которые отсутствуют в продукте с самого начала или были утеряны в ходе обычного процесса производства. Обогащенные пищевые продукты не считаются медикаментами;

нутриенты и/или добавки к пище - питательные вещества, такие как белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, незаменимые аминокислоты, и/или препараты, изготовленные в виде таблеток, капсул, драже, порошков или жидкостей, которые содержат в своем составе макрои микроэлементы и/или съедобные вещества и употребляются в определенных количествах дополнительно к обычному пищевому рациону. Нутриенты и/или добавки к пище не считаются медикаментами;

пищевые продукты, полученные из генетически измененных организмов, и/или генетически измененные организмы - пищевые продукты, содержащие новую комбинацию генетического материала, полученного путем применения биотехнологий, и/или организмы (любая биологическая сущность, способная к репродукции или к передаче генетического материала), в которых генетический материал был изменен посредством процесса, не имеющего места в природе, путем спаривания и/или природной рекомбинации;

пищевые продукты животного происхождения - пищевые продукты, содержащие продукты животного происхождения (сырье и продукты, полученные от животных, птиц, рыб, пчел и гидробионтов) или почти целиком состоящие из таких продуктов;

пищевые продукты растительного происхождения - пищевые продукты, содержащие продукты растительного происхождения или почти целиком состоящие из таких продуктов;

материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, - материалы и изделия, используемые в производстве и распределении пищевых продуктов, в том числе технологическое оборудование, аппараты и коммуникации, упаковочный материал, емкости, посуда, инструменты, которые контактируют с пищевыми продуктами и предназначены для этих целей;

упаковка - любой вид реципиента или обертывающего и покрывающего материала, изготовленный особым образом, который защищает пищевой продукт от загрязнения и изменения качества, используемый для транспортировки, манипулирования, хранения и реализации пищевых продуктов;

бесплатный документ

Полный текст доступен после авторизации.

Глава I Общие положения Статья 1. Цель и сфера применения настоящего закона Статья 2. Основные понятия Статья 3. Законодательство о пищевых продуктах Статья 4. Основные цели законодательства о пищевых продуктах Глава II Общие требования к обороту пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 5. Оборот пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 6. Обеспечение безопасности пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 7. Информация о пищевых продуктах и материалах, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 8. Прослеживаемость Глава III Государственное регулирование в области оборота пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 9. Государственное регулирование в области оборота пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами Статья 10. Оценка соответствия пищевых продуктов Статья 11. Утверждение новых видов пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, до их размещения на рынке Статья 12. Государственный контроль и надзор, мониторинг безопасности пищевых продуктов и здоровья населения Глава IV Общие принципы, относящиеся к пищевым продуктам и материалам, контактирующим с пищевыми продуктами Статья 13. Разработка и организация производства Статья 14. Расфасовка, упаковка и этикетирование (маркировка) Статья 15. Хранение, транспортировка и распределение Статья 16. Импорт Статья 17. Экспорт Статья 18. Обогащенные пищевые продукты Статья 19. Пищевые продукты специального диетического назначения и добавки к пище Статья 20. Организация и осуществление контроля безопасности пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, в процессе их производства Статья 21. Система анализа опасности и контроля оборота пищевых продуктов в контрольных критических точках Статья 22. Персонал предприятий пищевой отрасли Статья 23. Система быстрого реагирования Статья 24. Изъятие пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не соответствующих применяемым регламентам в пищевой отрасли и/или опасных Статья 25. Экспертиза, использование в других целях или уничтожение изъятых с рынка пищевых продуктов и материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, не соответствующих применяемым регламентам в пищевой отрасли и/или опасных Глава V Ответственность и разрешение споров Статья 26. Ответственность за невыполнение настоящего закона Статья 27. Ответственность должностных лиц органов государственного контроля и надзора Статья 28. Разрешение споров Глава VI Заключительные положения Статья 29

Закон Республики Молдова от 18 марта 2004 года №78-XV
"О пищевых продуктах"

О документе

Номер документа:78-XV
Дата принятия: 18/03/2004
Состояние документа:Действует
Начало действия документа:28/05/2005
Органы эмитенты: Парламент

Опубликование документа

Официальный монитор Республики Молдова, №83-87, 28 мая 2004 года, Ст.431.

Примечание к документу

В соответствии со статьей 29 настоящий Закон вступает в силу по истечении 12 месяцев со дня опубликования - с 28 мая 2005 года, за исключением:

пункта с) статьи 6 в части, касающейся системы анализа опасностей и контроля оборота пищевых продуктов в контрольных критических точках, и статьи 21, которые вступают в силу с 1 января 2007 года

Редакции документа

Текущая редакция принята: 20/07/2017  документом  Закон Республики Молдова О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты № 164 от 20/07/2017
Вступила в силу с: 04/08/2017


Редакция от 23/09/2016, принята документом Закон Республики Молдова О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты № 230 от 23/09/2016
Вступила в силу с: 28/10/2016


Редакция от 28/07/2016, принята документом Закон Республики Молдова О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты № 195 от 28/07/2016
Вступила в силу с: 26/08/2016


Редакция от 27/12/2012, принята документом Закон Республики Молдова О внесении изменений и дополнений в некоторые законодательные акты № 318 от 27/12/2012
Вступила в силу с: 08/03/2013


Редакция от 26/04/2012, принята документом Закон Республики Молдова О внесении изменения и дополнений в некоторые законодательные акты № 93 от 26/04/2012
Вступила в силу с: 20/09/2012


Первоначальная редакция от 18/03/2004