Неофициальный перевод

ЗАКОН УКРАИНЫ

от 3 сентября 2013 года №425-VII

О производстве и обращении органической сельскохозяйственной продукции и сырья

Этот Закон определяет правовые и экономические основы производства и оборота органической сельскохозяйственной продукции и сырья и направлен на обеспечение надлежащего функционирования рынка органической продукции и сырья, а также на обеспечение уверенности потребителей в продуктах и сырье, маркированных как органические.

Раздел I
Общие положения

Статья 1. Определение терминов

1. В настоящем Законе приведенные ниже термины употребляются в таком значении:

производство органической продукции (сырья) - производственная деятельность физических или юридических лиц (в том числе по выращиванию и переработке), где во время такого производства исключается применение химических удобрений, пестицидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), консервантов и тому подобное, и на всех этапах производства (выращивания, переработки) применяются методы, принципы и правила, определенные настоящим Законом для получения натуральной (экологически чистой) продукции, а также сохранения и восстановления природных ресурсов;

органическое сырье - сырье, полученное в результате сертифицированного производства в соответствии с требованиями настоящего Закона и которое направляется на дальнейшее использование для получения новой продукции;

органическая продукция - продукция, полученная в результате сертифицированного производства в соответствии с требованиями настоящего Закона;

органическая продукция аквакультур - рыба и другие водные живые ресурсы, разведенные и выращенные в специальных искусственных условиях или в определенных для этого рыбохозяйственных водных объектах в соответствии с настоящим Законом;

традиционная (неорганическая) продукция - продукция, изготовленная по общеприемлемым технологиям производства сельскохозяйственной продукции, где можно использовать любые химические средства защиты, синтетические минеральные удобрения, консерванты, искусственные красители, стимуляторы роста, гормоны, антибиотики, ароматизаторы, стабилизаторы, усилители вкуса и тому подобное в соответствии с законодательством;

абзац седьмой исключен;

параллельное производство - одновременное производство органической и традиционной (неорганической) продукции;

переходный период - период перехода от производства традиционной (неорганической) продукции (сырья) к производству органической продукции (сырья);

гидропонное производство - метод выращивания растений, при котором их корень находится только в минеральном питательном растворе или в инертной среде, такой как перлит, гравий или минеральная вата, в которую добавлен питательный раствор;

абзац одиннадцатый исключен;

ингредиент - любое вещество, включая пищевые добавки, ароматизаторы и энзимы, составляющие ингредиента, используемого при производстве или подготовке пищевого продукта и остается в готовом продукте даже в измененной форме. Остатки ветеринарных препаратов и пестицидов не считаются ингредиентом;

абзац тринадцатый исключен;

абзац четырнадцатый исключен;

маркировка - слова, описания, знаки для товаров и услуг, название торговой марки, изображения или символы, касающиеся пищевых продуктов и размещенные на любой упаковке, этикетке (стикере), потребительской таре, контрэтикетке, кольеретке, ярлыке, пробке, листе-вкладыше, документе, сообщении, других элементах упаковки, сопутствующих или относящихся к таким пищевым продуктам;

абзац шестнадцатый исключен;

абзац семнадцатый исключен;

реестр производителей органической продукции - перечень лиц, которым предоставлено право производить (выращивать, перерабатывать) органическую продукцию (сырье);

тестовые культуры - сельскохозяйственные растения, в которых определяется содержание токсических веществ при обследовании территории для оценки ее пригодности относительно выращивания органической продукции;

абзац двадцатый исключен.

2. Термины "аудитор по сертификации", "орган по оценке соответствия", "оценка соответствия", "подтверждение соответствия", "сертификат соответствия" употребляются в значениях, определенных в Законе Украины "О подтверждении соответствия".

Статья 2. Сфера действия Закона

1. Настоящий Закон регулирует отношения в сфере производства и обращения органической продукции (сырья) и распространяется на субъектов хозяйствования, которые ведут хозяйственную деятельность в этой сфере, и на органическую продукцию (сырье), полученную в соответствии с требованиями настоящего Закона.

Статья 3. Законодательство Украины в сфере производства и реализации органической продукции (сырья)

1. Законодательство Украины в сфере органического производства состоит из Конституции Украины, Закона Украины "Об охране окружающей природной среды", настоящего Закона и других законов Украины, международных договоров Украины, согласие на обязательность которых предоставлено Верховной Радой Украины, других нормативно-правовых актов, изданных в соответствии с ним.

Статья 4. Принципы производства, хранения, перевозки и реализации органической продукции (сырья)

1. Общими принципами производства, хранения, перевозки и реализации органической продукции (сырья) являются принципы:

1) добровольности;