Дата обновления БД:
19.04.2024
Добавлено/обновлено документов:
72 / 276
Всего документов в БД:
133027
ПОСТАНОВЛЕНИЕ МИНИСТЕРСТВА ТОРГОВЛИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
от 29 июля 2014 года №29
Об утверждении Инструкции о порядке классификации объектов общественного питания по типам и классам, установлении критериев отнесения объектов общественного питания к классам и подразделения их на типы и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства торговли Республики Беларусь
На основании абзаца пятого подпункта 1.10 пункта 1 статьи 7 Закона Республики Беларусь от 8 января 2014 года "О государственном регулировании торговли и общественного питания в Республике Беларусь", подпункта 5.6 пункта 5 Положения о Министерстве торговли Республики Беларусь, утвержденного постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 25 июня 2013 г. №527 "Вопросы Министерства торговли Республики Беларусь", Министерство торговли Республики Беларусь ПОСТАНОВЛЯЕТ:
1. Утвердить прилагаемую Инструкцию о порядке классификации объектов общественного питания по типам и классам.
2. Установить, что критериями отнесения объектов общественного питания к классам и подразделения их на типы являются:
архитектурно-планировочное решение и оформление ресторанов, кафе, баров различных классов согласно приложению 1 к настоящему постановлению, объектов общественного питания иных типов - согласно приложению 2 к настоящему постановлению;
материально-техническая оснащенность ресторанов, кафе, баров различных классов согласно приложению 3 к настоящему постановлению, объектов общественного питания иных типов - согласно приложению 4 к настоящему постановлению;
формы и методы обслуживания покупателей, квалификация работников, их обеспеченность форменной одеждой и обувью, организация музыкального обслуживания в ресторанах, кафе, барах различных классов согласно приложению 5 к настоящему постановлению, в объектах общественного питания иных типов - согласно приложению 6 к настоящему постановлению;
оформление меню, ассортимент продукции общественного питания в ресторанах, кафе, барах различных классов согласно приложению 7 к настоящему постановлению, в объектах общественного питания иных типов - согласно приложению 8 к настоящему постановлению.
3. Признать утратившими силу:
постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 4 октября 2010 г. №26 "Об утверждении Инструкции по классификации торговых объектов общественного питания" (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь, 2010 г., №292, 8/22996);
постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 3 августа 2012 г. №22 "О внесении изменений и дополнений в постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 4 октября 2010 г. №26" (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 06.09.2012, 8/26344);
постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 20 ноября 2013 г. №29 "О внесении дополнения и изменений в постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 4 октября 2010 г. №26" (Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь, 18.12.2013, 8/28148).
4. Настоящее постановление вступает в силу после его официального опубликования.
|
Министр |
В.С.Чеканов |
|
Согласовано Председателем Правления Белорусского республиканского союза потребительских обществ 28 июля 2014 года |
В.Н.Иванов |
Приложение 1
к Постановлению Министерства торговли Республики Беларусь от 29 июля 2014 года №29
Архитектурно-планировочное решение и оформление ресторанов, кафе, баров различных классов
|
Показатели |
Ресторан |
Кафе |
Бар | ||||||
|
класс люкс |
высший класс |
первый класс |
класс люкс |
высший класс |
первый класс |
класс люкс |
высший класс |
первый класс | |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
1. Автостоянка |
+1 |
–1 |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
|
2. Вывеска: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.1. световая с элементами оформления |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+2 |
+ |
+ |
+2 |
|
2.2. обычная |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
3. Состав помещений для покупателей: |
При размещении в одном здании нескольких объектов общественного питания помещения для обслуживания покупателей (за исключением зала) могут быть общими | ||||||||
|
3.1. вестибюль (холл, аванзал) для приема и ожидания потребителей |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
– |
+ |
+ |
– |
|
3.2. зал |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
|
3.3. зал с установленной вешалкой |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
|
3.4. гардероб с оборудованными местами для хранения головных уборов и обуви |
+ |
+ |
– |
+ |
+ |
– |
+ |
+ |
– |
|
3.5. туалетные комнаты, оснащенные современными приспособлениями, проточной горячей и холодной водой |
+ |
+ |
– |
+ |
+ |
– |
+ |
– |
– |
|
3.6. туалетные комнаты с условиями для мытья рук (кроме объектов общественного питания, размещенных в общественных местах, – гостиницы, вокзалы, кинотеатры, театры, стадионы и другие спортивные и зрелищные комплексы, центры и комплексы отдыха) |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
+ |
+ |
|
4. Оформление залов и помещений для потребителей: |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.1. с использованием изысканных декоративных элементов |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
|
4.2. с использованием оригинальных декоративных элементов (светильников, драпировок и других) |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
|
4.3. с использованием декоративных элементов, создающих единство стиля |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
– |
– |
+ |
Постановление Министерства торговли Республики Беларусь от 29 июля 2014 года №29
"Об утверждении Инструкции о порядке классификации объектов общественного питания по типам и классам, установлении критериев отнесения объектов общественного питания к классам и подразделения их на типы и признании утратившими силу некоторых постановлений Министерства торговли Республики Беларусь"
О документе
| Номер документа: | 29 |
| Дата принятия: | 29/07/2014 |
| Состояние документа: | Утратил силу |
| Начало действия документа: | 30/08/2014 |
| Органы эмитенты: |
Государственные органы и организации |
| Утратил силу с: | 29/10/2016 |
Документ утратил силу с 29 октября 2016 года в соответствии с пунктом 3 Постановления Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 6 октября 2016 года №32 |
Опубликование документа
Национальный правовой Интернет-портал Республики Беларусь от 29 августа 2014 года, 8/29045.
Примечание к документу
В соответствии с пунктом 4 настоящее Постановление вступает в силу после его официального опубликования - с 30 августа 2014 года.
Документ утратил силу с 29 октября 2016 года в соответствии с пунктом 3 Постановления Министерства антимонопольного регулирования и торговли Республики Беларусь от 6 октября 2016 года №32