База данных

Дата обновления БД:

27.11.2020

Добавлено/обновлено документов:

26 / 465

Всего документов в БД:

104313

Действует

ПРИКАЗ АГРОПРОМЫШЛЕНОГО АГЕНТСТВА MOLDOVA-VIN РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА

от 29 июня 2009 года №56

Об утверждении показателей качества и безопасности для сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного

Из-за отсутствия нормативной документации, которая установила бы показатели качества для сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного, ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить показатели качества и безопасности для сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного (прилагается).

2. Установить соответствие с показателями качества и безопасности, указанными в пункте 1 настоящего приказа, присуждая производимым продуктам согласно этим показателям презумпцию соответствия обязательным требованиям, предусмотренным техническим регламентом "Система организации виноградно-винодельческого рынка и прослеживаемость продукции".

3. Настоящий приказ публикуется в "Официальном мониторе Республики Молдова" и вступает в действие с даты публикации.

 

Генеральный директор Агропромышленного

агентства "Moldova-Vin"

Николае Таран

Приложение

к приказу Агропромышленного агентства "Moldova-Vin" №56 от 29 июня 2009 года

Показатели качества и безопасности для сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного

1. Органолептические показатели сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного согласно таблице 1.

+--------------------------------------------------------------------+
¦ Показатели ¦           Допустимые значения для сусла:              ¦
¦            +-------------------------------------------------------¦
¦            ¦сульфитированного¦концентрированного¦концентрированного¦
¦            ¦                 ¦                  ¦ ректификованного ¦
+------------+-----------------+------------------+------------------¦
¦Внешний вид ¦Прозрачная    или¦Однородная  вязкая¦Прозрачная    жид-¦
¦            ¦опалесцирующая   ¦масса  без  посто-¦кость,  без посто-¦
¦            ¦жидкость, без по-¦ронних частиц.    ¦ронних частиц.    ¦
¦            ¦мутнений и посто-¦                  ¦                  ¦
¦            ¦ронних частиц.   ¦                  ¦                  ¦
+------------+-----------------+------------------+------------------¦
¦Цвет:       ¦                 ¦                  ¦                  ¦
¦- для белых ¦От   светло-соло-¦От   янтарно-золо-¦                  ¦
¦            ¦менного  до золо-¦тистого до крепко-¦                  ¦
¦            ¦тистого          ¦го чая.           ¦    Бесцветный    ¦
+------------+-----------------+------------------+------------------¦
¦- для крас- ¦От   красного  до¦Красный  различных¦                  ¦
¦ных         ¦темно-красного   ¦оттенков.         ¦                  ¦
+------------+-----------------+------------------+------------------¦
¦Букет и вкус¦Натуральный,  хо-¦Чистый, без запаха¦Чистый, без запаха¦
¦            ¦рошо  выраженный,¦и     постороннего¦и     постороннего¦
¦            ¦характерный  дан-¦привкуса.         ¦привкуса.         ¦
¦            ¦ному  сорту   или¦                  ¦                  ¦
¦            ¦смеси сортов, без¦                  ¦                  ¦
¦            ¦постороннего  от-¦                  ¦                  ¦
¦            ¦тенка и вкуса.   ¦                  ¦                  ¦
+--------------------------------------------------------------------+

2. Физико-химические показатели сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного согласно таблице 2.

+------------
платный документ

Полный текст доступен после регистрации и оплаты доступа.

Приказ Агропромышленого агентства Moldova-Vin Республики Молдова от 29 июня 2009 года №56
"Об утверждении показателей качества и безопасности для сусла виноградного сульфитированного, концентрированного и концентрированного ректификованного"

О документе

Номер документа:56
Дата принятия: 29/06/2009
Состояние документа:Действует
Начало действия документа:10/07/2009
Органы эмитенты:

Государственные Органы И Организации

Опубликование документа

Monitorul Oficial от 10.07.2009 г. №110-111, ст.512