База данных

Дата обновления БД:

16.12.2017

Добавлено/обновлено документов:

42 / 172

Всего документов в БД:

79229

Действует

Неофициальный перевод. (с) СоюзПравоИнформ

Зарегистрирован

Министерством юстиции Украины

1 августа 2008 года

№715/15406

ПРИКАЗ МИНИСТЕРСТВА АГРАРНОЙ ПОЛИТИКИ УКРАИНЫ

от 14 июля 2008 года №421

Об утверждении Инструкции по оценке качества молока коров, овец и коз в племенном животноводстве

(В редакции Приказа Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 10.02.2017 г. №50)

В соответствии со статьями 6, 10 и 17 Закона Украины "О племенном деле в животноводстве", подпунктами 37, 50 пункта 4 Положения о Министерстве аграрной политики Украины, утвержденного постановлением Кабинета Министров Украины от 01.11.2006 N 1541, и с целью улучшения племенного дела в животноводстве ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Инструкцию по оценке качества молока коров, овец и коз в племенном животноводстве, которая прилагается.

2. Департаменту рынков животноводства с Главной государственной племенной инспекцией (Микитюк Д.М.) обеспечить предоставление в установленном порядке настоящего приказа на государственную регистрацию в Министерство юстиции Украины.

3. Департаменту рынков животноводства с Главной государственной племенной инспекцией, Государственному научно-производственному концерну "Селекция" (Губин О.О.) обеспечить издание настоящего приказа и Инструкции, утвержденной этим приказом.

4. Контроль за выполнением приказа возложить на заместителя Министра Вербицкого П.И.

Министр

Ю.Ф.Мельник

Утверждена Приказом Министерства аграрной политики Украины от 14 июля 2008 года №421

Инструкция по оценке качества молока коров, овец и коз в племенном животноводстве

1. Общие положения

1.1. Настоящая Инструкция, разработанная в соответствии с Законом Украины "О племенном деле в животноводстве", определяет требования к проведению отбора проб и оценки качества молока коров, овец и коз (далее - животные) для получения результатов, необходимых для ведения селекционно-племенного дела в животноводстве.

1.2. Инструкция распространяется на субъектов племенного дела в животноводстве с соответствующим статусом - владельцев племенных (генетических) ресурсов, предприятия (лаборатории) по оценке качества животноводческой продукции, проводящие оценку качества молока, работников, выполняющих специальные работы, связанные с племенными (генетическими) ресурсами, и контролеров-ассистентов.

1.3. Термины, приведенные в этой Инструкции, употребляются в следующем значении:

контролер-ассистент - работник, выполняющий специальные работы, связанные с ведением официального учета производительности животных;

контроль молочной производительности - регулярно осуществляемый контроль надоя, содержания жира и белка в молоке животных за определенный промежуток времени или за отдельный отрезок лактации;

контрольная (средняя) проба молока - проба молока, отобранная в течение суток от различных надоев пропорционально количеству надоенного молока;

стандартная проба молока - проба молока, в которой состав молока оценен стандартизованными методами;

оценка качества молока - определение лабораторными методами состава (жира, белка и тому подобное) контрольных проб молока, отобранных от животных в течение суток, которое проводится с целью индивидуальной оценки молочной производительности животных, используется для расчета количества молочного жира и молочного белка, полученного за лактацию.

2. Требования при проведении оценки качества молока

2.1. Оценка качества молока в племенном животноводстве проводится в соответствии с основными критериями племенного учета, обеспечивает объективность (независимость) и достоверность измерения.

платный документ

Полный текст доступен после регистрации и оплаты доступа.

Приказ Министерства аграрной политики Украины от 14 июля 2008 года №421
"Об утверждении Инструкции по оценке качества молока коров, овец и коз в племенном животноводстве

О документе

Номер документа:421
Дата принятия: 14/07/2008
Состояние документа:Действует
Регистрация в МинЮсте: № 715/15406 от 01/08/2008
Начало действия документа:12/08/2008
Органы эмитенты: Государственные органы и организации

Опубликование документа

Официальный вестник Украины от 18 августа 2008 года №59, стр. 77, статья 2005, код акта 43924/2008

Редакции документа

Текущая редакция принята: 10/02/2017  документом  Приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины О внесении изменений в некоторые приказы, касающиеся племенного дела в животноводстве № 50 от 10/02/2017
Вступила в силу с: 14/04/2017


Первоначальная редакция от 14/07/2008