ЗАКОН ТУРКМЕНИСТАНА

от 18 апреля 2009 года №31-IV

О качестве и безопасности пищевых продуктов

Настоящий Закон определяет основные направления реализации государственной политики в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов в интересах охраны здоровья населения и регулирует отношения в сфере оборота пищевых продуктов.

ГЛАВА I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

Статья 1. Основные понятия

В настоящем Законе используются следующие основные понятия:

пищевые продукты - продукты животного, растительного, минерального или биологического происхождения в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком в пищу (в том числе продукты детского и диетического питания), питьевая вода в стандартных емкостях, алкогольная продукция (в том числе пиво), безалкогольные напитки, жевательные резинки, продовольственное сырье, пищевые и биологически активные добавки;

продукты диетического питания - пищевые продукты, предназначенные для лечебного и профилактического питания;

продукты детского питания - пищевые продукты, предназначенные для питания детей в возрасте до 14 лет и отвечающие физиологическим потребностям детского организма;

продовольственное сырье - сырье растительного, животного, микробиологического, минерального и искусственного происхождения, а также вода, используемые для изготовления пищевых продуктов;

пищевые добавки - природные или искусственные вещества и их соединения, вводимые в пищевые продукты в процессе их изготовления с целью придания пищевой продукции определенных свойств и (или) сохранения ее качества;

биологически активные добавки - природные (идентичные природным) биологически активные вещества, предназначенные для употребления одновременно с пищей или введения в состав пищевых продуктов;