ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН

от 23 декабря 2021 года №1827

О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Таджикистан "О безопасности пищевых продуктов"

Принят Постановлением МН МОРТ от 23 июня 2021 года №463

Одобрен Постановлением ММ МОРТ от 17 декабря 2021 года №200

Статья 1. Внести в Закон Республики Таджикистан "О безопасности пищевых продуктов" от 1 августа 2012 года (Ахбори Маджлиси Оли Республики Таджикистан, 2012 г., №8, ст. 827) следующие изменения и дополнения:

1. Статью 2 дополнить абзацами пятнадцатым и шестнадцатым следующего содержания:

"- технический регламент - нормативный технический документ, устанавливающий техническую регламентацию, обязательную для соблюдения требований в связи с безопасностью продукции, процессом переработки, производством, использованием, хранением, транспортировкой, реализацией, промышленной переработкой её отходов, выполнением работ и оказанием услуг;

- переработка (обработка) пищевых продуктов - тепловая обработка (кроме замораживания и охлаждения), копчение, консервирование, созревание, скашивание, посол, сушка, маринование, концентрирование, экстракция, экструзия или сочетание этих процессов;".

2. Статью 5 изложить в следующей редакции:

"Статья 5. Основные принципы безопасности пищевых продуктов

Безопасность пищевых продуктов основывается на следующих принципах:

- непосредственная ответственность;

- оценка угрозы;

- предварительное предупреждение;

- полный контроль;

- наблюдение;

- защита интересов потребителей на возможно высоком уровне;

- прозрачность;

- национальный график;

- свободная торговля.".

3. Статью 25 дополнить частью 4 следующего содержания: