Дата обновления БД:
26.04.2024
Добавлено/обновлено документов:
131 / 316
Всего документов в БД:
133255
ЗАКОН РЕСПУБЛИКИ МОЛДОВА
от 10 марта 2017 года №27
О классификации туш крупного рогатого скота, свиней и овец
Парламент принимает настоящий ординарный закон.
Глава I. Общие положения
Статья 1. Предмет регулирования и сфера применения закона
(1) Настоящий закон устанавливает правовую и экономическую основу Национальной системы классификации туш крупного рогатого скота, свиней и овец, а также взаимоотношения между государственными учреждениями и хозяйствующими субъектами, занятыми деятельностью по выращиванию и убою животных.
(2) Целью настоящего закона являются обеспечение прозрачности деятельности сторон, занятых выращиванием и убоем сельскохозяйственных животных, повышение качества и добавленной стоимости туш крупного рогатого скота, свиней и овец, полученных в авторизованных пунктах по производству мяса Республики Молдова, а также справедливое вознаграждение животноводов, поставляющих живых животных для убоя.
(3) Действие настоящего закона не распространяется на туши, полученные в индивидуальных хозяйствах для личного потребления, при условии, что они не предназначены для продажи, и на пункты убоя, не подпадающие под положения статьи 4.
Статья 2. Основные понятия
Для целей настоящего закона используются следующие основные понятия:
разрешение специалиста по классификации – бессрочный разрешительный документ, выдаваемый специалисту по классификации органом надзора и контроля в подтверждение права осуществлять деятельность в области классификации туш крупного рогатого скота, свиней и овец;
туша – тело убитого животного без крови, репродуктивных органов, внутренностей и шкуры (за исключением свиней, которые могут быть обработаны и со шкурой);
полутуша – туша, разделенная на две равные части по позвоночной линии;
классификация туш – операция по оценке качества туши в зависимости от соотношения трех основных компонентов: мяса, жира и костей;
Текст редакции доступен после регистрации и оплаты доступа.
Недействующая редакция, не действует с 14 декабря 2023 года