Действует

ПРИКАЗ МИНИСТРА КУЛЬТУРЫ И СПОРТА РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

от 22 ноября 2014 года №107

Об утверждении Методики нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов, в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий

(В редакции Приказа Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 16.11.2015 г. №353)

В соответствии с подпунктом 17) статьи 7 Закона Республики Казахстан от 3 июля 2014 года "О физической культуре и спорте", ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Утвердить Методику нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов, в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий согласно приложению 1 к настоящему приказу.

2. Признать утратившими силу некоторые приказы уполномоченного органа в области физической культуры и спорта согласно приложению 2 к настоящему приказу.

3. Комитету по делам спорта и физической культуры Министерства культуры и спорта Республики Казахстан в установленном законодательством порядке:

1) представить настоящий приказ на государственную регистрацию в Министерство юстиции Республики Казахстан;

2) после государственной регистрации в Министерстве юстиции Республики Казахстан обеспечить официальное опубликование настоящего приказа в периодических печатных изданиях и в информационно-правовой системе "Аділет".

4. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на вице-министра культуры и спорта Республики Казахстан Есентаева Т.К.

5. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

Министр

А.Мухамедиулы

Приложение 1

к Приказу Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 22 ноября 2014 года №107

Методика нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе, военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий

1. Общие положения

1. Настоящая Методика нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе, военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий (далее - Методика) разработана в соответствии с Законом Республики Казахстан от 3 июля 2014 года "О физической культуре и спорте".

2. Методика разработана в целях разработки нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе, военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов по различным видам спорта на основании физиологических потребностей в энергообеспечении и пищевых ингредиентов с учетом специфической деятельности спортсменов.

3. В настоящей Методике используются следующие понятия:

1) виды единоборств - виды спорта, где предусмотрен обязательный физический контакт между двумя соревнующимися, по определенным правилам;

2) скоростно-силовые виды спорта - виды спорта, где соревнование сводится к сопоставлению скоростных и силовых качеств спортсменов;

3) командные и игровые виды спорта - виды спорта, где проводится состязание между командами, состоящими из двух и более спортсменов по определенным правилам;

4) координационные виды спорта - виды спорта, которые обуславливаются постоянным усложнением двигательной координации спортсмена;

5) рацион питания - набор и количество продуктов питания, потребляемых во время каждого приема пищи, необходимых для восстановления энергетических затрат спортсмена;

6) суточный расчет калорий - расчет необходимого количества килокалорий, в сутки формируемый из продуктов питания;

7) циклические виды спорта - виды спорта, где проводится цикличное повторение движений спортсмена для перемещения собственного тела в пространстве.

2. Определение нормативов питания и фармакологического обеспечения

4. При разработке нормативов питания учитываются:

1) содержание макроэлементов и микроэлементов необходимых веществ должно находиться в соответствии с физиологическими потребностями организма спортсмена;

2) потребление основных пищевых веществ (белки, жиры, углеводы) должно находиться, как в пределах физиологически необходимых соотношений между собой, так и в физиологических величинах, обеспечивающих энергетическую потребность организма спортсмена;

3) содержание минорных и ортомолекулярных комплексов, биологически активных веществ при нутритивной поддержке должно соответствовать трофическому статусу организма спортсмена;

4) соответствие энергетической ценности рациона питания спортсмена энергетическим затратам его организма;

5) в рационе питания предусматриваются физиологически необходимое количество животных белков, углеводов, физиологические пропорции ненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот, оптимальное количество витаминно-минеральных элементов.

5. В соответствии с различной спортивной специализацией и квалификацией спортсмена, распределение норм питания спортсмена проводится по следующим группам видов спорта:

1) скоростно-силовые виды спорта;

2) виды единоборств;

3) командные и игровые виды спорта;

4) циклические виды спорта;

5) координационные виды спорта.

6. Нормативы питания основаны на суточном расчете калорий спортсмена в соответствии с их оптимальным энергообеспечением, химического состава набора рациона питания и норм взаимозаменяемости одних продуктов другими.

6-1. Спортивные организации, финансируемые из государственного бюджета, устанавливают нормы питания спортсменов, участвующих на учебно-тренировочных процессах и спортивных мероприятиях, согласно приложению 1 к настоящей Методике.

(Пункт 6-1 введен в соответствии с Приказом Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 16.11.2015 г. №353)

7. Фармакологическое обеспечение спортсмена по видам спорта формируется на основании физиологических потребностей организма спортсмена.

8. Фармакологическое обеспечение спортсмена осуществляется в годичном цикле, охватывая все этапы его спортивной деятельности:

1) специальный этап - этап совершенствования специальных тактических и технических навыков спортсмена;

2) подготовительный этап - этап формирования функциональной и спортивной формы спортсмена;

3) предсоревновательный этап - этап проверки готовности спортсмена в условиях приближенных к соревнованиям;

4) соревновательный этап - этап участия в спортивном мероприятии;

5) базовый этап - этап совершенствования основных навыков спортсмена;

6) восстановительный этап - этап прохождения восстановительно-оздоровительных комплексных мероприятий.

9. Фармакологическое обеспечение учитывает уровень физического здоровья и функциональной подготовленности спортсмена.

10. Фармакологическое обеспечение включает в себя применение фармакологических средств зарегистрированных на территории Республики Казахстан, ортомолекулярных комплексов и биологически-активных добавок спортивной направленности позволяющих повысить работоспособность, и способствующих быстрому восстановлению ресурсов организма спортсмена после физической нагрузки.

11. При составлении фармакологического обеспечения учитываются:

1) статистические данные физкультурно-спортивных организаций о заболеваемости и травматизме спортсмена в период проведения спортивных мероприятий в предшествующем году;

2) потребность спортсмена в медикаментах, ортомолекулярных комплексах и биологически активных добавках из расчета на год;

3) срок проведения спортивных мероприятий;

4) сведения о состоянии здоровья спортсмена по результатам последнего углубленного медицинского обследования.

12. В соответствии со спортивной специализацией и квалификацией спортсмена, нормы фармакологического обеспечения спортсмена распределяются в соответствии с видами спорта:

1) скоростно-силовые виды спорта;

2) виды единоборств;

3) командные и игровые виды спорта;

4) циклические виды спорта;

5) координационные виды спорта.

12-1. Спортивные организации, финансируемые из государственного бюджета, устанавливают нормы расходов на фармакологические средства по оказанию скорой неотложной помощи, восстановительные средства, витаминные и белково-глюкозные препараты, биологически активные добавки спортивного направления и химические реагенты для спортсменов, участвующих на учебно-тренировочных процессах и спортивных мероприятиях, согласно приложению 2 к настоящей Методике.

(Пункт 12-1 введен в соответствии с Приказом Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 16.11.2015 г. №353)

12-2. Спортивные организации, финансируемые из государственного бюджета, обеспечиваются согласно перечня фармакологических средств по оказанию скорой неотложной помощи спортсменам, участвующим на учебно-тренировочных процессах и спортивных мероприятиях (лекарственный формуляр), через медицинских работников, привлекаемых на спортивные мероприятия, предусмотренных приложением 3 к настоящей Методике.

(Пункт 12-2 введен в соответствии с Приказом Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 16.11.2015 г. №353)

13. В целях установления нормативов питания и фармакологического обеспечения в физкультурно-спортивные организации привлекаются дополнительные медицинские работники и комплексные научные группы.

Приложение 1

к Методике нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе, военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий

Нормы питания спортсменов, участвующих на учебно-тренировочных процессах и спортивных мероприятиях


п/п

Наименование видов спорта

Энергозатраты в каллориях на 1 человека в
сутки

Средняя норма продуктов за 1 день на 1 человека, в граммах

Норма расходов на 1 человека в сутки, в тенге

1.

Циклические виды спорта и единоборства:
легкая атлетика (беговые дисциплины), гребля, велоспорт, лыжный спорт (беговые дисциплины), конькобежный спорт, все виды борьбы и бокса и другие

до 7 000

Хлебопродукты (мука, хлеб и макарон в пересчете на муку, крупы)

537

до 3 месячных расчетных показателей

Картофель

410

Овощи разные

548

Фрукты свежие, в том числе

924

сок фруктовый

114

сухофрукты

43

Орехи (грецкие, миндаль, фундук и другие), в том числе

100

орехи грецкие с медом

43

Сахар

150

Масло растительное

46

Яйцо

52

Молочные продукты (молоко, кисломолочные в перечете в молоко), в том числе

2657

творог

42

сметана

50

сыр

15

масло сливочное

51

Мясные продукты

535

Рыбные продукты

195

Прочие продукты (чай, кофе, дрожжи, соль, перец и так далее)

13

2.

Скоростно-силовые, силовые виды спорта, спортивные игры:
легкоатлетические виды спорта (метание, прыжки в длину, высоту и т.д.), спринтерские номера в различных видах спорта, современное пятиборье, тяжелая атлетика, футбол, хоккей, волейбол, баскетбол и другие

до 5700

Хлебопродукты (мука, хлеб и макарон в пересчете на муку, крупы и бобовые)

677

до 2,3 месячных расчетных показателей

Картофель

300

Овощи разные

621

Фрукты свежие, в том числе

669

сок фруктовый

143

Сахар

68

Масло растительное

51

Яйцо

60

Молочные продукты (молоко, кисломолочные в пересчете в молоко), в том числе

2908

творог

32

сливки

4

сметана

54

сыр

24

масло сливочное

69

Мясные продукты

401

Рыбные продукты

100

Прочие продукты (чай, кофе, дрожжи, соль, перец и так далее)

17

платный документ

Полный текст доступен после регистрации и оплаты доступа.

Приказ Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 22 ноября 2014 года №107
"Об утверждении Методики нормативов питания и фармакологического обеспечения спортсменов, в том числе военнослужащих всех категорий и сотрудников правоохранительных и специальных государственных органов, в период учебно-тренировочного процесса и спортивных мероприятий"

О документе

Номер документа:107
Дата принятия: 22/11/2014
Состояние документа:Действует
Начало действия документа:27/01/2015
Органы эмитенты: Государственные органы и организации

Опубликование документа

Информационно-правовая система нормативных правовых актов Республики Казахстан "Адилет" 16 января 2015 года;

Зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов Республики Казахстан 25 декабря 2014 года №10005.

Примечание к документу

В соответствии с пунктом 5 настоящий Приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования - с 27 января 2014 года.

Редакции документа

Текущая редакция принята: 16/11/2015  документом  Приказ Министра культуры и спорта Республики Казахстан О внесении дополнений в приказ Министра культуры и спорта Республики Казахстан от 22... № 353 от 16/11/2015
Вступила в силу с: 07/03/2016


Первоначальная редакция от 22/11/2014